
元気な声と鮮魚が飛び交う、東京築地市場。
この築地市場には数少ない、マグロをさばくことのできる女性がいます。その女性は...

(写真左の女性、右は若頭の「飯田統一郎」さん)
自分の身長と同じ位のマグロでも見事な包丁さばきで、次々にさばかれていきます!!(わニャー!! 美味しそう~♪)
この『樋長』の「宇津木温子」さんが、
CX系列「ザ・ノンフィクション」の番組に登場します!!
(関東での放送は、本日5月20日14時~14時55分です。)
その名も『~築地とマグロと長靴と~女が恋する魚市場~』!
TraTraも毎年、年末はこちらのマグロを買いに行っており、
マグロをさばいていている姿が"かっちょいい~vv"と思い、
(男性だと思い)お店の方に声をかけてお話を聞いてみたら
ニャニャんと女性でした!!
(宇津木さん、間違っちゃってごめんなさい。)
でも、改めて話を聞いてみると、築地内の女性でマグロが
さばける方は少ないらしく、宇津木さんは貴重な女性らしいです。
女性でもマグロをさばく仕事をして、頑張っていらっしゃる姿が
益々”かっちょいい~vv”と観ておりました。
今日はその"かっちょいい"宇津木さんがテレビで見られます。
是非興味のある方はTraTraと一緒にみてみてくださいね♪
● フジテレビ(14:00-14:55)
「ザ・ノンフィクション」
~築地とマグロと長靴と~女が恋する魚市場~
● 『鮪仲卸専門店 樋長ホームページ』
● 『樋長』の「宇津木温子」さん!
● 「築地買出し、朝市風景。」写真はこちら。
● 「御節の準備。」はこちら。
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