年の瀬恒例 築地めぐりお買い物!! 2013年

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今年もやってきました。
築地です!!
いつもワクワクします。

久しぶりだねジョナサン!


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今日は違うところから。

刃物屋さん。

日本の刃物は世界で売れているからね。






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早速カにフレーク!!
今年も昼ごはんはこのカニのフレークにします。(たくさん入って、安いしね)



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美味しそうなクルマエビ!!
偽装のバナエイエビじゃないよ。



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そしてマグロ!!
でも高くて買えなーい。



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いつものタコ屋さんで、酢ダコを買いまーす。
来年もまだやっていてくださーい。



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そしていつも買っている、ねぎとろ用パック!
これが美味しんです!
そして安い!!



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タラバガニ!
超でっかい奴です。



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そして今年も来ました。
マグロ卸専門の「樋長」さん。


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社長の飯田統一郎さん。
先日、日経のトレンディに出ていてびっくりしましたよ。
その事を聞いたら、笑っていました。



築地の仲卸「樋長(ひちょう)」飯田統一郎

築地のマグロはなぜ旨い、仲卸「樋長」八代目に教わった

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このマグロ捌き!
かっこいー。


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さっき捌いていたのは、大間産の最高級マグロ!!
はー見とれてしまう色艶。
これは、値段が書いていないお寿司屋さんに卸すものだそうです。
また来年!!

●過去の東京築地市場関連はこちら

■2010年年の瀬。築地めぐり。今年はなんだろね。 → http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1693.html
■ 2009年 築地探検パート2 → http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1565.html
■ 2009年年の瀬。築地めぐり。今年はマグロずくし。 → http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1554.html
■ 年末の恒例 正月商品築地買い出しレポート。 → http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1120.html
■ 年末恒例、築地買出しレポート(2008)→ http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1455.html
■ 私はオトコじゃありません。→ http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-773.html
■ 築地買出し、朝市風景。→ http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-503.html
■ 明日(12/30)は1年に1度のお楽しみ。築地買出しです! → http://porcupinefish.blog56.fc2.com/blog-entry-1454.html

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