自分たちの業と命の大切さ、そして切なさ。「いのちの食べかた」

日本の食料自給率は、カロリーベースで40%。
つまり、全食料の60%を輸入に頼っています。
皆さんが毎日食べているあれもこれも海外の食料工場で作られています。
ではどうやって作られているのでしょう?


話は変わりますが、TraTraはとあるところに小さな畑を持っています。
今は大根、白菜などを植えていて週末に手入れをしています。
その他に、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなども植えています。
(鳥さんにすき放題に食べられてるけど)
そこでは、種をまいて水をやり虫がつかないように
天然の防虫剤を撒いて食べ物を作ります。

植物は、皆さんもそんなに苦労せずに作れると思います。

では、動物ではどうでしょう。
皆さん、牛はどうやったらハンバーガーになるのでしょう?
マ○ドナルドでハンバーガーや叙○苑で焼肉を食べたことがあると思います。


そのお肉は皆さんのお腹に入る前は、牧場で元気に草を食べていた牛さんです。




その牧場から「ドナドナ」されて屠畜(とちく)場や食肉工場(食肉センター)と呼ばれる専門の施設に運ばれて「お肉」にされています。(東京では芝浦にあります)
こうやって皆さんの目には触れず「お肉」が作られているのは、皆さんもあえて知ろうとしていない(TraTraも含めて目をふさぎたくなる)事実です。
そこでは、何が起きているのか。
やはり、食べ物を食べる以上、見る必要があると考え、決心をして見に行こうと思います。
実際の現場を見る勇気は無いけど、映画なら頑張れば見られるかも......

きちんと知った上で、食卓に上がる食べ物を食べる時は、きっと1つ1つの料理を考えて、感謝を込めて大切に食べられることでしょう・・。

学校でも教えてくれない、テレビでも見られない。「いのちの食べかた」

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コメント

おはようございます。

食べ物については、生き物に感謝して頂きますの心で接する気持ちですね。
● showsさんへ。

こんばんわ。
食べ物とかって、真面目に考えたら何も食べられなくなってしまいそうですよね・・。
日頃、口にしているものは全て命あるものだということですね。
感謝の気持ちで毎日頂き、数十年後、TraTraが亡くなったときには地球に返します。その時は地球さん、美味しく食べてね。(ちょっと脂肪分が多いかもしれませんけど・・)

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