春の七草。みんなは全部言える?食べてる?


くぅぅ~~・・・お正月に「おめでたい!」ってみんなで騒いでたら、どうやら暴飲暴食しちゃったらしく、最近お腹の調子が悪いんだよね・・・。(××)
来週から仕事なのにどうしよう・・・。



そんなときはこれっ!!!


胸焼けや、胃腸の調子を直すのには葉っぱが一番。
葉っぱの繊維がお腹をきれいにしてくれるんだ。
人間たちも僕たちみたいに、1月7日は「七草」って言うらしくて、みんなで草を食べるらしいよ。


「七草粥」実はこの時期、TraTraの大好物。
年始に親戚などに大人のご挨拶周りをしていると、必ずといってその家の「おせち料理」と「酒」を頂くことになります。
1件目、2件目などはまだ美味しく楽しく頂くことが出来るのですが、これが何件も続いてくると、不思議なことにみんな同じ味に思えてきてとても食べるのが辛くなります。

こんな疲れた胃腸に優しい春の「七草粥」。
「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ」


それぞれが薬効成分、ビタミン類など、体にとても良いもので、胃にやさしくお粥としてたべるという、昔の人の知恵が生んだ薬膳料理です。
初春を舌で味わいつつ、体調を直す。良く考えられたものですよね。

・・でも、この時期本当に庭で春の「七草」を探そうとすると、とても難しいものです。
いつも「ごぎょう はこべら ほとけのざ」が見つからずに、家では「4草粥」か「1草(せり)粥」になってしまいます。

でも、美味しいからいいかな♪



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コメント

毎年七草を覚えようとして覚えられない私です。
今年は私が風邪をひいたせいで2日早く七草粥を食べてしまいました^^
こんにちは
(今年も宜しくお願いします)

7草粥は、子供の頃は食べてましたが、一人暮らしになってからさっぱりですね。

だいたいうちは、「大根、葱、白菜、ほうれん草」とかが入っている普通に雑炊でした。(鶏肉も入っているので、お雑煮の余り??)

これだけ材料を集めるのは大変ですよね。
● マルひさんへ。

こんばんわ。
遅くなりましたが、空けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。m(_ _)m
あらら。年始は風邪を引かれていらっしゃったんですか。
年末年始に風邪を引くと辛いんですよね・・・。私も1人暮らしをしている時にインフルエンザになってしまったことが過去にあります。
冗談抜きで何も出来ず、死ぬかと思いました。(ーー;)
早く体調を直してくださいね。
お大事に・・・。
● SHOWSさんへ。

こんばんわ。
年始ご挨拶が遅くなりました。今年もよろしくお願いします。m(_ _)m
「大根、葱、白菜、ほうれん草」のお粥ですか。
んーなんとなく、お鍋の後の雑炊を想像しちゃいました。(*^^*)
冬のいろんな味覚ものが入ってて、新たな感じで美味しそうですね。

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